Kopi literan memang jadi tren yang nggak ada matinya. Praktis, hemat, dan bisa di nikmati kapan aja tanpa ribet. Tapi muncul satu pertanyaan penting, kopi literan tahan berapa lama sih sebenernya?
Nah, ini penting banget buat kamu yang suka nyetok kopi di kulkas atau yang lagi merintis usaha kopi literan. Soalnya, rasa kopi bisa berubah kalau cara simpan dan waktunya nggak tepat, loh.
Yuk kita bahas tuntas soal daya tahan kopi literan ini, biar kamu nggak rugi rasa dan uang!
Jenis Kopi Literan Juga Pengaruh Loh
Nggak semua kopi literan punya ketahanan yang sama. Kopi susu misalnya, biasanya lebih cepat basi di banding kopi hitam. Soalnya, susu gampang banget rusak kalau disimpan terlalu lama.
Kalau kamu pakai fresh milk, biasanya hanya tahan 2-3 hari di kulkas. Tapi kalau pakai susu UHT, bisa sampai 4-5 hari asal tetap dingin.
Sementara kopi hitam tanpa campuran, bisa tahan lebih lama, bahkan sampai seminggu kalau disimpan benar. Tapi tetap ya, rasanya bisa berubah!
1. Faktor Penyimpanan Itu Kunci Banget
Cara kamu nyimpen kopi literan ternyata punya pengaruh besar ke umur simpannya. Simpan di suhu ruang? Wah, itu sih cepat banget basi, apalagi yang pakai susu.
Paling aman ya di simpan di kulkas dengan suhu stabil. Jangan sering keluar masuk juga, karena suhu yang berubah-ubah bisa mempercepat kerusakan.
Usahakan juga simpan dalam botol kaca atau plastik food grade yang bersih dan tertutup rapat. Jangan asal pake botol bekas loh!
2. Tandanya Kopi Literan Sudah Nggak Layak
Kalau kamu bingung mau tahu kopi masih oke atau enggak, coba cek dulu aromanya. Kalau udah mulai asam atau bau aneh, sebaiknya di buang aja.
Selain itu, kalau teksturnya udah berubah, kayak lebih kental atau mengendap aneh, itu juga pertanda udah nggak fresh. Apalagi kalau udah lebih dari 5 hari.
Ingat ya, lebih baik buang daripada sakit perut gara-gara minum kopi basi.
3. Tips Biar Kopi Literan Awet
Buat kamu yang pengen kopi literan tahan lama, coba bikin kopi hitam dulu, baru campur susu pas mau di minum. Ini lebih aman dan rasanya juga lebih segar.
Atau, kamu bisa bekukan kopi hitam dalam ice cube tray. Pas butuh, tinggal campur dengan susu dingin. Praktis banget, kan?
Kalau kamu jualan, pastikan kasih label tanggal kadaluarsa dan cara penyimpanan. Biar pelanggan juga aman dan nyaman.
4. Jadi, Kopi Literan Tahan Berapa Lama?
Kesimpulannya, kopi literan bisa tahan 2 sampai 7 hari, tergantung jenis kopinya dan cara simpan kamu. Kopi susu cenderung lebih cepat basi, sedangkan kopi hitam bisa lebih tahan lama.
Tapi, jangan hanya ngandelin waktu ya. Cek juga aroma dan tekstur sebelum diminum. Lebih baik aman daripada kenapa-kenapa.
Jadi sekarang udah tahu kan, kopi literan tahan berapa lama? Semoga kamu makin pintar nyetok dan bikin kopi di rumah atau buat usaha, ya!
Kesimpulan
Jadi, sekarang udah jelas ya, kopi literan itu nggak bisa sembarangan di simpan. Tahan lamanya tergantung jenis kopi dan cara kamu menyimpannya. Kopi hitam bisa tahan sampai seminggu, tapi kopi susu cuma beberapa hari aja, loh.
Selalu perhatikan aroma, rasa, dan tampilan kopi sebelum di minum. Kalau udah terasa atau terlihat aneh, lebih baik di buang daripada ambil risiko. Nggak mau kan, perut kamu jadi korban karena kopi basi?
Intinya, kalau mau kopi literan awet dan tetap nikmat, kamu perlu pintar-pintar nyimpen dan paham batas waktunya. Dengan begitu, stok kopi kamu nggak cuma banyak, tapi juga aman diminum setiap saat!
