Sistem Pelaporan Harian DapurSistem Pelaporan Harian Dapur
Dalam sebuah dapur, baik yang beroperasi di restoran, hotel, katering, maupun dapur gratis, pencatatan aktivitas harian memiliki peran yang sangat penting. Tanpa adanya laporan yang rapi, dapur akan sulit mengontrol penggunaan bahan, mengawasi kualitas makanan, memantau kondisi alat dapur mbg,
